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Unsere Produkte und Leistungen

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Zur Herstellung der Messer

Der Damast - "Schweißverbundstahl" wäre korrekter - wird bei uns aus speziell geeigneten Materialpaarungen hergestellt. Durch traditionelles Schmieden mit Hammer und Amboss sowie am Federhammer kommt es zu Mustern, die vorbestimmt werden können, doch bei jedem Messer einzigartig sind.
Die Muster des Damast werden durch verschiedene Schmiedetechniken beeinflusst und tragen daher Namen wie: z.B. Lagen-, Band- / Leiter-, Pyramiden- oder Explosionsdamast. Die Namensgebung kann von Schmied zu Schmied verschieden sein, da die Muster vielleicht ähnlich, aber der Herstellungsweg ein anderer ist. Die Härte der Klingen haben im Schnitt um die 60 HRC. Die Griffe werden fest mit der Klinge verbunden, eingeklebt und teilweise vernietet. Das Material der Griffe besteht überwiegend aus edlen exotischen Hölzern, da sich nur sehr wenige europäische Hölzer in Härte und Zeichnung eignen. Andere Materialien die oft beim Bau des Griffes verwendet werden, sind z.B. V2A, Messing, Neusilber, Horn, Knochen. Der spätere Verwendungszweck des Messers sowie die Kundenwünsche sind entscheidend für die Auswahl des Griffmaterials.
Da vom ersten bis zum letzten Schritt handgearbeitet wird, gehen wir gern auf individuelle Wünsche ein! Der Lagenzahl, Größe und Material sind dabei fast keine Grenzen gesetzt. Die Messer werden mit einer handgenähten und daher individuell passenden Messerscheide geliefert, so dass auch hier ihr Wunsch unsere Hand führen kann.

Pflegehinweise zu den Messern:

Benutzen Sie Ihr Messer bitte nur zum Schneiden. Auch wenn unsere Erzeugnisse von höchster Qualität sind, würden sie durch den zweckfremden Einsatz als Hebel, Hammer oder Schraubendreher leiden oder gar zerstört werden. Für das Schneiden von z. B. Fleisch eignen sich Holzunterlagen am besten, sie besitzen zudem antibakterielle Inhaltsstoffe. Bitte nicht auf harten Unterlagen wie Glas, Metall oder Porzellan schneiden.
Da Ihr Messer nicht rostfrei ist (rostfreie Stähle erreichen nie die Schärfe rostanfälliger Stähle), sollte es nur von Hand unter warmem Wasser gereinigt und umgehend getrocknet werden. Bitte geben Sie Ihr Messer nie in die Spülmaschine oder ins Spülwasser. Vor längerem Aufbewahren sollte Ihr Messer mit säurefreiem Öl, wie z.B. Kamelienöl, mittels Lappen kurz eingerieben werden. Dieser dünne Film dient dem Schutz sowie der Pflege. Durch steten Gebrauch dunkelt die Klinge nach einiger Zeit etwas nach und bekommt eine leichte Patina. Dieser Effekt ist völlig normal, ja sogar gewollt, denn er stellt einen zusätzlichen Schutz vor Korrosion dar und gibt dem Messer seine individuelle Note.

Nachschärfen:

Auch das beste und schärfste Messer wird einmal stumpf. Für das Nachschärfen eignen sich Natursteine (z.B. Belgischer Brocken) oder Porzellanstäbe, sodass einfach und schonend die Schärfe wieder hergestellt werden kann. Schnell rotierende Schleifgeräte sollten vermieden werden, da die Schneidkante durch die Erwärmung ihre Härte und Schnitthaltigkeit verliert.
Auf Wunsch erledigen wir für Sie diese Arbeit gerne fachgerecht und preiswert.
Bitte beherzigen Sie unsere Ratschläge zum Pflegen und Schärfen, damit Sie noch lange Freude an Ihrem Messer haben.

Verkaufte Artikel

Unser Hauptgeschäft ist die individuelle Fertigung nach Kundenangaben. In unserem Produktangebot präsentieren wir daher auch die bereits verkauften Artikel, um Ihnen ein möglichst breites Spektrum an Anregungen zu bieten. Vielleicht mögen Sie ja etwas "genau so"...

Messer:

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M1	115 mm Klingenlänge, wilder Damast mit 240 Lagen, HRC 60, Griffmaterial Pfefferholz, Horn Besonderheit: Lederscheide mit Holzfutteral	500,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M2	90 mm Klingenlänge, wilder Damast mit 320 Lagen, HRC 59, Griffmaterial Ebenholz und Elfion Besonderheit: Lederscheide mit Echsenhaut	400,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M4	95 mm Klingenlänge, Lagen- Damast mit 390 Lagen, HRC 60, Griffmaterial Cocobolo	420,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M6	95 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 280 Lagen, HRC 61, Griffmaterial Amboina Besonderheit: Damastbacken	490,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M7	100 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 390 Lagen, HRC 60, Griffmaterial Amboina	350,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M11	65 mm Klingenlänge, Damast mit 120 Lagen, HRC 60, Griffmaterial Ebenholz, Edelstahl	190,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M13	55 mm Klingenlänge, Damast mit 240 Lagen, HRC 58, Griffmaterial Ebenholz	120,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M14	65 mm Klingenlänge, Damast mit 120 Lagen, HRC 58, Griffmaterial Amaranth, Ebenholz, Messing	160,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M15	60 mm Klingenlänge, Damast mit 100 Lagen, HRC 58, Griffmaterial Olive, Ebenholz, Messing	180,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M16	55 mm Klingenlänge, Damast mit 100 Lagen, HRC 58, Griffmaterial Wenge, Messing	150,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M18	90 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 288 Lagen, HRC 59, Griffmaterial Pflaumenholz	320,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M19	90 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 288 Lagen, HRC 59, Griffmaterial Ziricote	320,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M27	115 mm Klingenlänge, Karo- Damast mit 300 Lagen, HRC 59, Griffmaterial Amaranth, Parierelement in Messing Besonderheit: Damastbacken	650,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

M30	Feder- / Monostahl Besonderheit: Klinge und Griff aus einem Stück geschmiedet	45,-
			* verkauft *

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PRODUKTE

Klingen:

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K1	117 mm Klingenlänge, Rosen- Damast mit 160 Lagen, HRC 63,	140,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K4	135 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 300 Lagen, HRC 59,	150,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K5	140 mm Klingenlänge, wilder Damast mit 360 Lagen, HRC 58,	150,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K6	115 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 300 Lagen, HRC 57,	130,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K7	150 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 288 Lagen, HRC 58,	150,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K8	135 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 288 Lagen, HRC 57,	190,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K9	110 mm Klingenlänge, wilder Damast mit 288 Lagen, HRC 61,	130,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K10	115 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 300 Lagen, HRC 62,	150,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K11	115 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 300 Lagen, HRC 59,	170,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

K13	125 mm Klingenlänge, Riegel- Damast mit 288 Lagen, HRC 60,	120,-

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PRODUKTE

Holzarbeiten:

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

H2	Klingelschild, Material Lindenholz Größe: 42x55 (BxH in cm) Sonderanfertigung im Kundenauftrag, bereits verkauft	250,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

H8	Hochzeitsleuchter, Material Lindenholz Größe: 42x27x45 (BxTxH in cm) Sonderanfertigung im Kundenauftrag, bereits verkauft	400,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

H13	Geburtsleuchter, Material Lindenholz Größe: 22x30 (ØxH in cm) Sonderanfertigung im Kundenauftrag, bereits verkauft	150,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

H15	Hochzeitsleuchter, Material Lindenholz, Stahl, Horn Größe: 100x40 (BxH in cm) Sonderanfertigung im Kundenauftrag, bereits verkauft	400,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS01	Birkenholz, gelb gebeizt, gewachste Oberfläche kleiner Klemmverschluss Abmessungen ca. 7,5 x 4 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS02	Birkenrinde, naturbelassen, gewachste Oberfläche mittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 9,5 x 4,5 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS03	Kirschholz, Ornamentschnitzerei, gewachste Oberfläche mittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 10 x 4,8 (L x B in cm)	24,-
			* verkauft *

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS04	Birkenholz, naturbelassen mit Holzwurmspuren, gewachste Oberfläche mittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 9,3 x 4,2 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS05	Kirschholz, Ornamentschnitzerei, gelb gebeizt, gewachste Oberfläche mittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 10,1 x 4,8 (L x B in cm)	24,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS06	Lindenholz, grün gebeizt, gewachste Oberfläche großer Klemmverschluss Abmessungen ca. 12 x 3 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS07	Birkenholz, naturbelassen, gewachste Oberfläche kleiner Klemmverschluss Abmessungen ca. 7,6 x 3,4 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS08	Birkenholz, orange gebeizt, gewachste Oberfläche kleiner Klemmverschluss Abmessungen ca. 7,7 x 3,5 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS09	Lindenholz, Ornamentschnitzerei, gewachste Oberfläche mittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 10,5 x 4 (L x B in cm)	24,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS10	Lindenholz, Ornamentschnitzerei, gewachste Oberfläche mittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 9,6 x 4,3 (L x B in cm)	24,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS11	Birkenholz, naturbelasen, gewachste Oberfläche kleiner Klemmverschluss Abmessungen ca. 7,3 x 2,2 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS12	Birkenholz, naturbelasen, gewachste Oberfläche großer Klemmverschluss Abmessungen ca. 11,2 x 4,4 (L x B in cm)	12,-

Art.- Nr.	Beschreibung	Preis

HS13	Birkenholz, gelb und grün gebeizt, gewachste Oberfläche ittlerer Klemmverschluss Abmessungen ca. 9 x 3,7(L x B in cm)	12,-

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